Family è un forno a legna che può essere appoggiato sopra un’altra struttura per completare una cucina da esterno, il proprio giardino o una veranda. Disponibile in 3 misure: 60×60 – 80×60 -100×80. Dimensioni camera cottura disponibili: 60×60 (2 pizze) 80×60 (4 pizze) 100×80 (5 pizze) Peso: 60×60 (95 kg) – 80×60 (112 kg) – 100×80 (230 kg) Alimentazione: legna Tempi di riscaldamento: 400° C in 15/20 minuti Consumo legna: 4/8 Kg all’ora Camera di cottura: base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430 Cottura alla griglia: opzionale con accessorio Multicooking 400 GRADI IN POCHI MINUTI Raggiungi 400 C° in 20/25 minuti ed inizia a cucinare!Con il forno Family puoi cucinare una pizza come al ristorante.Inforna ed in soli 2 minuti è pronta.Cucina fino a 5 pizze contemporaneamente!In base alla camera di cottura del forno puoi scegliere quante pizze cucinare insieme.60×60 – 2 pizze60×80 – 4 pizze80×100 – 5 pizze MULTICOOKING SYSTEM L’innovativo sistema di cottura che ti permette di cucinare contemporaneamente più pietanze. Aumenta il divertimento con il braccio estraibile con griglia e teglia raccogli grasso. NON SOLO PIZZA E’ possibile cucinare anche pane, dolci, arrosti e molto altro! BREVETTO AIR PLUS SYSTEM Il forno ha il brevetto AIR PLUS, che permette di cuocere la pizza perfettamente su entrambi i lati grazie all’immissione di aria comburente sulle braci. Queste ultime vengono mantenute sempre vive e la fiamma viene distribuita lungo tutta la volta della camera di cottura. COIBENTAZIONE Grazie alla massiccia coibentazione e alla qualità dei materiali utilizzati come lo scamotek, il forno Pulcinella è in grado di mantenere più a lungo il calore.Una volta raggiunta la temperatura desiderata è possibile utilizzare il forno anche lasciando la bocca di cottura aperta, senza incorrere in rilenvanti dispersioni di calore.
