Camera di cottura: 60x40 cm Dimensioni Esterne: L71 x P53 x H47 Peso: 40 Kg Alimentazione: Gas Numero di pizze: 2 Tempi di riscaldamento: 15 min per raggiungere 500 C° Camera di cottura: base in refrattario alimentare Colori disponibili: Rosso, Antracite, Inox Il forno a gas per pizza domestico Clementino è il forno a gas per pizza portatile, con le caratteristiche di un grande forno a legna Clementi concentrate in pochissimi centimetri. 2 minuti e la pizza è pronta! E' il forno ideale per chi ha poco spazio oppure per chi non ha abbastanza spazio per la legna. Senza la canna fumaria salvi spazio e non devi preoccuparti di disturbare i vicini. Infatti, Clementino a gas ha un piccolo sfogo sul retro che consente l'uscita dei fumi senza arrecare nessun fastidio. Avrai a disposizione un forno per pizza a gas professionale, per ottenere la pizza come in pizzeria! Non solo pizza! Puoi cucinare molto altro, dal pane alle crostate. Come funziona? 1) Collega Clementino alla bombola del gas 2) Accendi il forno girando la manopola e premi il pulsante di accensione. Chiudi lo sportello ed attendi 15 minunti che vada in temperatura 3) Inforna la pizza. 4) Gusta le tue pizze con amici e familiari! LA DIFFERENZA NEI PARTICOLARI La camera di cottura è realizzata in pietra refrattaria di 3 cm certificata per uso alimentare. Sotto la pietra refrattaria è posizionata una lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore, poiché non fa passare il calore verso il basso. Questo materiale unito alla pietra refrattaria garantisce di mantenere più a lungo il calore e di poter cucinare per più tempo. Il forno è ricoperto da uno strato di lana di roccia di 3 cm, permettendo di evitare dispersioni di calore e che la struttura esterna si scaldi troppo.
