Forno Clementino


Clementino: il forno a legna portatile Le caratteristiche di un grande forno a legna Clementi concentrate in pochissimi centimetri. Velocissimo nell'andare in temperatura (400°C in 15/20 minuti) e con un ridottissimo consumo di legna è l'ideale per fare la pizza a casa. Ci mette solo 2 minuti per cuocere una pizza! CARATTERISTICHE TECNICHE - Peso: 40 Kg - Camera di cottura: base in refrattario alimentare - Dimensioni camera di cottura: 60x40 cm - Alimentazione: legna - Consumo legna: 2 Kg - Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400° C in 15/20 minuti. - Colori disponibili: rosso, antracite, inox Disponibile in tre finiture differenti: tetto rosso, tetto antracite o tetto inox. Inclusi con il forno: - Comignolo inox -Termometro - Sportello chiusura bocca forno in acciaio - Bracere portalegna interno - Piedini di appoggio > La camera di cotttura è realizzata in pietra refrattaria di 3 cm certificata per uso alimentare. Sotto la pietra refrattaria è posizionata una lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore, poiché non fa passare il calore verso il basso. Questo materiale unito alla pietra refrattaria garantisce di mantenere più a lungo il calore e di avere un ridottissimo consumo di legna. > Una volta raggiunta la temperatura desiderata è possibile utilizzare Clementino anche lasciando la bocca di cottura aperta, senza incorrere in rilevanti dispersioni di calore. > Il forno è ricoperto da uno strato di lana di roccia di 3 cm, permettendo di evitare dispersioni di calore e che la struttura esterna si scaldi troppo. E' disponibile come optional anche un carrello da appoggio su ruote realizzato in acciaio inox. Disponibile in tre finiture differenti: tetto rosso, tetto antracite o tetto inox. Inclusi con il forno: - Comignolo inox -Termometro - Sportello chiusura bocca forno in acciaio - Bracere portalegna interno - Piedini di appoggio La differenza dei particolari Tutti i forni a legna da esterno sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Camera di cottura in acciaio inox 430 e tetto verniciato. Ottimo isolamento con 8 cm di lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura e 3 cm di refrattario per uso alimentare alla base. gambe di appoggio smontabili con 2 ruote. Tutti i forni a legna da esterno sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. È possibile raggiungere la temperatura di 400° C in 15/20 minuti. Camera di cottura in acciaio inox 430 e tetto in acciaio verniciato. Gambe di appoggio smontabili con 2 ruote.


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